У отечественной сахарной отрасли славное прошлое и ей есть чем гордиться. В этой статье, на сайте chernigiv.name, мы расскажем, с чего начиналось промышленное производство сахара на Черниговщине и как сложилась судьба одного из самых мощных сахарных заводов региона.
Украина – сахарный центр империи
В начале XIX в Европе было два государства, производивших сахар в промышленных масштабах — Германия и Российская империя. Первый сахарный завод в Украине построили в 1825 г. в селе Макошино, на Менщине, в имении графа Александра Кушелева-Безбородько.
А уже через несколько лет подобные производства стали появляться на землях других помещиков, быстро понявших, что выращивание сахарной свеклы и ее переработка — “золотое дно” для пополнения доходов хозяйств. По сравнению с выращиванием зерновых, каждая десятина свеклы была прибыльней в 6-8 раз.
Так начался настоящий сахарный бум. Менее чем за 20 лет в Украине построили более 50 мощных предприятий. А в последующие 6 лет их количество увеличилось в 4 раза, и в 1848 г. уже работало 192 завода по переработке сахарной свеклы.
В то время в Украине производили более 80% этого продукта, относительно общего производства в Российской империи, и площадь посевов сахарной свеклы постоянно росла.
Парафиевский сахарный завод
Сахарный завод в с. Парафиевка построил известный украинский меценат и владелец имения в Качановке — Григорий Тарновский. Это произошло в 1852 г. Благодаря современному оборудованию и инновационным технологиям Парафиевский завод быстро стал одним из лидеров в своей отрасли.
В 1897 г. финансовые дела Григория Тарновского ухудшились, и он был вынужден продать знаменитую усадьбу, а с ней и завод, предпринимателю и «сахарному королю», — Павлу Харитоненко.
Кстати, значительную часть доходов от завода в Парафиевке новый собственник предприятия тратил на благотворительность и развитие местной общины.
В начале XX ст. сахарный завод в Парафиевке пережил масштабную реконструкцию Производство существенно расширили и переоборудовали. На территории появились новые служебные помещения, электрические двигатели, отдельное жилье для рабочих. Изменилось и название завода, он стал называться «Еленовским», в честь дочери Харитоненко, Елены.
После прихода к власти большевиков, в 1919 г., предприятие национализировали.
Во время Великой Отечественной войны 1941-45 гг. завод оказался в оккупированной зоне и «работал» на немцев, отправляя продукцию в Германию.
В 90-х годах предприятие приватизировали. Свой последний сезон завод отработал в 2008 г., после чего производство окончательно остановили. Сахарная отрасль в Украине на тот момент была убыточной, а местные аграрии предпочитали масличные культуры.
В 2017 г., владельцы завода после инженерно-технической проверки предприятия пригласили специалистов из столицы для проведения аудита. Их вывод был неутешительным, хотя и ожидаемым — предприятие нерентабельно и не отвечает современным требованиям.
Конец сахарного завода в Парафиевке
С этого момента стало очевидно, что предприятие уже никогда не будет работать. Оставался вопрос, что делать с помещениями и оборудованием, которому было более 100 лет. Краеведы и историки предлагали сделать из завода памятник индустриальной культуре, которых много в Европе, ведь для этого были все предпосылки. Разговоры вокруг этой идеи шли несколько лет, но так и не перешли в плоскость практических решений.
А в ноябре 2020 г. местные СМИ сообщили, что завод в Парафиевке (вместе с ТЭЦ, которая в свое время обслуживала предприятие) разрушили, стройматериалы и металл вывезли.
Теперь местным жителям остается надеяться, что когда-то на этом месте построят, что-то полезное для поселка, и радоваться, что заводской пруд стал наконец чистым, и в нем можно ловить рыбу.
