Приготування в домашніх умовах – хороша альтернатива отримати свіжу каву. Цінителі цього напою знають, що кава, що перестояла, матиме гіркий і неприємний смак. Кава – це той напій, який слід варити та одразу подавати на стіл. Є кілька дієвих способів приготувати домашню каву. Але якщо ви не хочете морочитися, радимо купити кавомашину з автоматичним керуванням. В онлайн-маркеті «CoffeeMarket» великий вибір домашньої техніки для приготування кавових напоїв.
Декілька рецептів приготування кави в домашніх умовах
- Для цього методу знадобиться гарбуз. Його необхідно заздалегідь запекти в духовці і потовкти в пюре. Прокип’ятити і остудити дві склянки молока. В окремій ємності з’єднати молоко і дві столові ложки гарбузового пюре. Додати корицю, мускатний горіх та цукор. Отриману суміш поставити на вогонь та зняти до того, як закипить. Додати 2 чашки свіжозвареного «еспресо» та ванілі. Можна додати збитих вершків. Зробіть пінку. Для цього збийте молочно-гарбузову суміш на стадії кип’ятіння.
- Спосіб, який перетворить класичну каву на екзотичний напій і розкриє аромат кавових зерен. Для цього знадобиться кава надтонкого помелу. Вона міститься в турку, додається цукор і трохи солі. Турку заливають водою та готують на відкритому вогні. Така кава популярна у тайванців.
- Унікальний турецький рецепт кави з медом та часником. Медово-часникова кава непорівнянна ні з чим іншим. У турку помістити три столові ложки меду і довести його до кипіння. Зняти з вогню та додати дрібнонарізаний зубчик часнику середнього розміру. Знову поставити на вогонь та довести до кипіння. Потім додати три ложки меленої кави та довести до утворення бульбашок. Після цього в турку додається окріп в обсязі 350 мл. Тримати слід на вогні до утворення кавової шапки. Такої чудової кави ви точно не куштували!
- Рецепт карибської кави. На Карибських островах складно знайти каву без прянощів. Кориця, гвоздика, цедра фруктів, ваніль – найпопулярніші добавки. Суміш із прянощів роблять наступним чином. На кожну чайну ложку меленої кави додають половину чайної ложки тертої цедри апельсина, чверть чайної ложки кориці і половину ложечки ванілі. Можна додати гвоздики, один-два бутончики. Все перемішайте та готуйте, як звикли. Аромат прянощів підкорить навіть найзапекліших гурманів.
- Індійська їжа не уявляється без гострих спецій, а ось каві індуси віддають перевагу молочній з прянощами. Виходить підбадьорливий напій. Щоб зварити каву «Масала», необхідно змішати в рівних пропорціях молоко і воду. Цю суміш довести до кипіння. Додати три столові ложки меленої кави та цукру. Використовувати добавки кардамону та кориці. Варити три хвилини на мінімальному вогні, постійно помішуючи.
- Рецепт кави для ласунів. У чорну класичну каву, яка ще не охолонула додати десерт маршмеллоу. Від зефіру вийде ніжна пінка.
- Кава для справжніх чоловіків Для цього рецепту знадобиться ром. Візьміть келих із товстими стінками та дном. Налийте в нього одну столову ложку рому. Обертати над відкритим вогнем протягом декількох секунд. Додайте одну столову ложку кавового лікеру та зварену каву. Акуратно влийте вершки та додайте тертий шоколад. Таку каву оцінить будь-який чоловік.